Kako ukorijeniti mentu i bosiljak u čaši vode

Grančica mente u čaši vode na kuhinjskom prozoru za desetak dana pusti bijele korijenčiće. Druga, ista takva, istrune za tjedan. Razlika gotovo nikad nije u sreći nego u tome gdje je rez napravljen i što je ostalo pod vodom.

Zašto se to događa

Na stabljici mente, bosiljka i matičnjaka postoje mjesta iz kojih izlaze listovi. Zovu se čvorovi i u njima su stanice koje se još mogu pretvoriti u bilo što — u list, u granu ili u korijen. Kad takav čvor završi pod vodom i u mraku, biljka iz njega pokrene korijen. Zato je važno da pod vodom budu upravo čvorovi, a ne samo glatki dio stabljike.

Listovi pod vodom rade suprotno. Ne mogu disati, počnu se raspadati za dan-dva i zamute vodu. U mutnoj vodi razmnožavaju se bakterije koje napadnu i rez na stabljici. Tako nastaje ona sluzava, smeđa grančica koja se nikad nije ukorijenila. Većina neuspjelih reznica propadne od listova koji su ostali u čaši, a ne od same reznice.

Treći dio je rez. Tupi nož ili prsti zgnječe stabljiku umjesto da je presijeku, pa stanice na rezu odumru i kroz njih lako prodre trulež. Čist i oštar rez zatvori se brže i ostavi čvor ispod njega zdrav. Isto vrijedi za mjesto na biljci s koje si reznicu uzeo — zgnječena rana na matičnoj biljci također sporije zacjeljuje.

Biljka	Korijen se pojavi za	Napomena
Menta	5–10 dana	Najlakša, ukorijeni se gotovo uvijek
Matičnjak	7–14 dana	Uzmi mlade, zelene vrhove
Bosiljak	7–14 dana	Uzmi vrh bez cvjetnih pupova
Ružmarin, kadulja	3–6 tjedana	Sporo; u vodi često istrunu, bolje u vlažan pijesak

Što napraviti sada

1. Odaberi zdrav vrh bez cvijeta. Mladi, zeleni izdanak dug osam do dvanaest centimetara ukorijeni se najbrže. Grane s cvjetnim pupovima troše snagu na cvijet, ne na korijen.
2. Reži oštro, tik ispod čvora. Pola centimetra ispod para listova, jednim potezom. Oštre škarice ili nož, nikad prsti.
3. Skini donje listove. Ostavi samo dva do četiri lista na vrhu. Sve što bi završilo pod vodom mora ići van, a veliki listovi na vrhu mogu se prepoloviti da reznica gubi manje vode.
4. Stavi u čašu na svijetlo, ali ne na sunce. Dva-tri čvora pod vodom, vrh iznad. Najbolje je svijetlo mjesto u kuhinji, bez izravnog podnevnog sunca koje zagrije vodu.
5. Mijenjaj vodu svaka dva-tri dana. Svježa voda sobne temperature drži bakterije pod kontrolom. Ako se voda zamuti prije toga, promijeni je odmah i provjeri je li neki list ipak pod vodom.
6. Presadi kad korijen naraste dva-tri centimetra. Ne čekaj da čaša postane puna korijena. Korijen koji je predugo rastao u vodi teže se navikne na zemlju. Prvi tjedan u tegli drži zemlju stalno lagano vlažnom.

Kako to izbjeći ubuduće

Reznica je najjeftiniji način da jednu biljku pretvoriš u pet. Menta s balkona može zimi nastaviti život na kuhinjskoj polici, a jedan bosiljak iz dućana može postati tri biljke u tri tegle. Sve što ti za to treba je čaša vode i jedan dobar rez.

Upravo zato je rez mjesto na kojem se najviše griješi. Kuhinjske škare s debelim oštricama gnječe tanku stabljiku, a tupi nož je vuče umjesto da je presiječe. Isti alat koristiš i za berbu, pa se zgnječeni rubovi ponavljaju na biljci svaki tjedan.

Zato Škarice za obrezivanje imaju uske, oštre oštrice napravljene za tanke stabljike začinskog bilja, za 9,90 €. Rez je čist, bez gnječenja, a uski vrh ulazi između listova pa točno pogodiš mjesto tik ispod čvora.

Pošteno: dobro naoštren tanki nož radi jednako dobro. Ako takav imaš i čistiš ga prije rezanja, škarice ti za ovo ne trebaju. Imaju smisla ako često režeš i bereš pa želiš alat koji je uvijek pri ruci i uvijek oštar. Koliko brzo se ukorijeni matičnjak i kako mu ide u tegli pogledaj na Inspiraciji za matičnjak.

Česta pitanja

Mogu li reznicu ostaviti da raste u vodi zauvijek?

Menta i bosiljak mogu mjesecima živjeti u vodi, ali slabo rastu jer im nedostaju hranjiva. Voda iz slavine ih ne sadrži dovoljno. Ako želiš biljku koja se bere, presadi je u zemlju ili u hidroponski sustav s hranjivom otopinom.

Treba li dodati hormon za ukorjenjivanje?

Za mentu, bosiljak i matičnjak ne treba. Te biljke same dovoljno brzo pokreću korijen iz čvora. Hormon ima smisla kod drvenastih biljaka poput ružmarina i lavande, koje se ukorjenjuju tjednima i češće propadnu prije nego krenu.

Zašto mi reznica uvene odmah prvi dan?

Najčešće zato što ima previše listova, a još nema korijena kojim bi nadoknadila vodu koju ti listovi ispuštaju. Skini dio listova ili ih prepolovi i makni čašu s izravnog sunca. Blago klonuće prvog dana je normalno — reznica se obično uspravi za dan-dva.